Dampak Mengonsumsi Makanan Pedas Saat Perut Masih Kosong

Gadget – Makanan pedas, dengan sensasi tajam dan rasa yang memikat, kini menjadi salah satu favorit banyak orang. Namun, di balik kenikmatan tersebut, terdapat risiko kesehatan yang perlu diwaspadai, terutama bagi sistem pencernaan.

Ahli diet dan nutrisi mengingatkan bahwa konsumsi makanan pedas, terutama saat perut kosong, dapat memicu berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan pencernaan hingga kerusakan lambung.

Senyawa Capsaicin dan Dampaknya pada Pencernaan

Salah satu komponen utama dalam makanan pedas adalah capsaicin, senyawa yang memberikan rasa pedas pada cabai. Meskipun capsaicin memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti meningkatkan metabolisme, senyawa ini juga dapat merangsang produksi asam lambung berlebih.

Ketika makanan pedas dikonsumsi saat perut kosong, produksi asam lambung yang meningkat ini dapat memicu reaksi negatif pada saluran pencernaan.

Reaksi yang umum terjadi adalah mulas, sakit perut, dan mual. Bagi mereka yang sudah memiliki kondisi seperti sakit maag atau refluks asam lambung, makanan pedas dapat memperparah gejala-gejala tersebut.

Selain itu, makanan pedas yang biasanya mengandung banyak minyak dapat memperlambat proses pencernaan, membuat asam lambung tertahan lebih lama di lambung dan menyebabkan iritasi.