Kopi Hitam, Sahabat Dietmu! 5 Racikan Kopi yang Aman untuk Program Penurunan Berat Badan

Kamis, 14 November 2024 - 19:48 WIB

Oleh :

Olin Sianturi

5 Racikan Kopi Hitam yang Aman untuk Diet

Sumber :

memorandum.co.id

Gadget – Halo, para pecinta kopi dan pejuang diet! Kita semua tahu bahwa diet dan konsumsi kopi seolah menjadi dua hal yang bertentangan. Di satu sisi, diet mengharuskan kita untuk memantau asupan kalori, sementara di sisi lain, kop terutama kopi yang dibubuhi pemanis, susu, atau krim sering kali bisa menambah jumlah kalori dalam konsumsi harian kita.

Mengapa Kopi Hitam?

Kopi hitam tidak mengandung kalori sehingga bisa menjadi alternatif yang aman untuk kita yang sedang diet. Alih-alih menikmati latte manis yang menggugah selera, kopi hitam memberikan rasa yang kuat dan penuh karakter tanpa menambah angka di timbangan.

1. Espresso

Espresso adalah teman sejati bagi para penggemar kopi. Diolah dari biji kopi segar menggunakan mesin espresso, minuman ini hadir dalam porsi kecil namun penuh rasa. Dalam satu shot (30 mililiter), kamu mendapatkan sekitar 63 miligram kafein cukup untuk memberikan suntikan energi yang kamu butuhkan!

Karena rasanya yang pekat dan kuat, kamu tidak perlu menambah pemanis atau susu. Namun, ada baiknya menikmati espresso perlahan-lahan untuk merasakan setiap nuansanya. Selain itu, espresso juga merupakan dasar untuk banyak racikan kopi lainnya.

2. Americano

Kalau kamu mencari sesuatu yang lebih ringan, Americano mungkin akan jadi pilihan yang pas. Terbuat dari campuran espresso dan air, rasio antara keduanya bisa disesuaikan menurut selera pribadi.

Umumnya, perbandingan yang digunakan berkisar antara 1:4 hingga 1:6. Ingin kopi yang lebih kuat? Campurkan 30 mililiter espresso dengan 120 mililiter air. Atau, jika kamu ingin rasa yang lebih lembut, tambahkan lebih banyak air, misalnya 180 mililiter.

Americano bisa dinikmati dalam keadaan panas atau dingin, jadi kamu bisa menyesuaikan dengan cuaca atau suasana hati. Di Korea Selatan, misalnya, es americano jadi salah satu pilihan utama di kafe-kafe. Tentu saja, karena sifatnya yang nol kalori!

3. Kopi Hitam Sederhana

Kopi hitam sederhana adalah racikan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Cukup seduh biji kopi dengan air panas, dan nikmati rasa alami tanpa tambahan apapun. Selain tidak berkalori, kopi hitam juga kaya akan antioksidan, yang baik untuk kesehatan. Kamu bisa bereksperimen dengan berbagai biji kopi untuk menemukan rasa yang paling kamu sukai.

4. Cold Brew

Kalau kamu lebih suka kopi dingin, cold brew bisa jadi pilihan yang sempurna. Proses produksi cold brew memang sedikit lebih lama, tapi hasilnya sebanding! Cukup rendam biji kopi kasar dalam air dingin selama 12-24 jam, lalu saring. Hasilnya adalah kopi yang halus, rendah keasaman, dan pastinya nol kalori! Nikmati dengan es batu untuk kesegaran maksimal.

5. Kopi Tubruk

Ingin mencoba sesuatu yang lebih tradisional? Kopi tubruk adalah cara yang sangat populer di Indonesia. Cukup campurkan bubuk kopi dengan air panas dan biarkan kopi mengendap sebelum disajikan.

Rasa kopi tubruk yang khas bisa jadi alternatif menarik jika kamu ingin menghindari metode penyeduhan yang lebih modern.

Jadi, bagi kamu yang sedang bergelut dengan diet, jangan takut untuk menikmati secangkir kopi! Dengan racikan kopi hitam nol kalori, kamu bisa tetap menjaga semangat dan fokus tanpa khawatir menambah kalori.

Selama kamu memilih dengan bijak dan tidak terjebak dalam penambahan kalori dari pemanis atau susu, kopi hitam bisa menjadi sahabat setia dalam perjalanan dietmu.

Sekarang, jangan ragu untuk mencoba berbagai racikan di atas dan temukan mana yang jadi favoritmu. Ingat, setiap langkah kecil menuju gaya hidup lebih sehat sangat berarti. Selamat menikmati kopi hitam dan tetap semangat dalam menjalani program diet!